Francuska zbraja štete nakon toplinskog vala: Paklene vrućine usmrtile milijune pilića

Lipanjski toplinski val prouzročio je velike gubitke u francuskoj peradarskoj proizvodnji. Prema procjenama predstavnika sektora, zbog ekstremno visokih temperatura uginulo je između 2,5 i 3 milijuna komada peradi, a najteže su stradala gospodarstva koja uzgajaju brojlere. Sustavi ventilacije i hlađenja na brojnim farmama nisu uspjeli održati prihvatljive uvjete, pa su cijela jata ugibala u svega nekoliko sati, piše Farmer.

Toplinski stres koban za brojlere

Perad je iznimno osjetljiva na toplinski stres jer nema znojne žlijezde, a tjelesnu temperaturu snižava ubrzanim disanjem. Kada se visoke temperature spoje s velikom vlagom zraka, taj mehanizam više nije dovoljan. Najugroženiji su brojleri pri kraju tova, kada su zbog velike tjelesne mase posebno osjetljivi na pregrijavanje.

Na mnogim farmama temperatura u objektima nastavila je rasti unatoč neprekidnom radu ventilatora i rashladnih sustava. U pojedinim slučajevima ventilacija više nije mogla osigurati dovoljno svježeg zraka niti odvesti toplinu koju proizvode tisuće ptica smještenih u istom objektu.

Perad u Francuskoj se guši, ugrožene krave, žetva zabranjena: Toplinski val i u Hrvatskoj

Među najteže pogođenim područjima bila je Normandija, gdje je jedan uzgajivač u samo jednom danu izgubio oko 8.800 pilića, gotovo polovicu svog jata. U regiji Pays de la Loire drugi je proizvođač u nekoliko dana ostao bez oko 700 ptica, iako u uobičajenim okolnostima na njegovoj farmi dnevno ugine tek jedna ili dvije.

Gubici su posebno veliki jer se većina uginulih brojlera nalazila neposredno pred završetak proizvodnog ciklusa, kada su troškovi uzgoja gotovo u cijelosti već bili podmireni.

Masovno ugibanje brzo je preopteretilo sustav prikupljanja i zbrinjavanja uginulih životinja. Tvrtke zadužene za njihov odvoz nisu uspjele pravodobno odgovoriti na velik broj prijava, pa su se u pojedinim regijama rokovi znatno produljili. Zbog visokih temperatura to je povećalo sanitarne i ekološke rizike.

Potrebna nova ulaganja

Francusko iskustvo pokazalo je da samo ventilatori više nisu dovoljni za zaštitu životinja tijekom dugotrajnih toplinskih valova. Stručnjaci smatraju da će biti potrebno modernizirati rashladne sustave, bolje izolirati objekte, osigurati pričuvne izvore električne energije te prilagoditi broj životinja stvarnim kapacitetima farmi.

Takva ulaganja bit će skupa, pa proizvođači očekuju ne samo naknadu za pretrpljene štete nego i državnu potporu za prilagodbu farmi sve učestalijim ekstremnim vremenskim uvjetima.

Toplinski valovi ne pogađaju samo peradarstvo. Visoke temperature smanjuju i proizvodnju mlijeka te negativno utječu na zdravlje goveda, zbog čega stručnjaci upozoravaju da klimatske promjene postaju jedan od najvećih izazova europske stočarske proizvodnje. Francuski primjer stoga predstavlja ozbiljno upozorenje proizvođačima diljem Europe.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor